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昨日のお昼



食べる話になると、止まらない(笑)



昨日のお昼は、大好きな佐竹製麺のつけ麺(*゚▽゚*)







佐竹製麺と言えば、基本 ラーメン屋さん等のプロの店に卸している製麺所



実は、お友達なので食べる機会も多く 私の周りの人にはその美味しさはすでに伝わっております



スーパーでも、生パスタや生麺を良く見かけてて 時々 購入しておりますが



高知駅南側のサンシャイン(以前はマルニだったところ)に、大好きなつけ麺を発見(*゚▽゚*)しましたので紹介します



しっかりとした生太麺二人分で 378円でした、もちろんスープ付き







このスープがすっごく美味しいです、佐竹さんが太麺に合うスープを探しに探して出逢ったスープだと以前力説しておりました(#^.^#)



私はよく、ラーメンのお供に 伊藤ハムの煮卵とチャーシューのセット(一人前170円)を利用しております







さてさて、作るぞーーーーー(*゚▽゚*)







ヤカンは付けタレ用です、いつも二人分を作る時は二つの鍋を使う、これ 麺が伸びない為の鉄則です



太麺ですので、4~5分茹でて、、、完成(*゚▽゚*)











私は、麺とタレは別々で、レシピ通りつけ麺として、ヒゲは ぶっかけて、、、



ツルツルツル~~~~っと、美味しく スープも残さず 食べました、お試しあれ^ - ^



このスープ、薄めて使っても美味しいです(#^.^#)



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